Yemek ve Kültür

Yayıncı:Çiya Yayınları
Periyodu:3 Aylık
Yayın Yeri : İstanbul
Dili : Türkçe
Ebat : 22x29
Yemek ve Kültür 15
Sayı : 15
Ay-Mevsim : Kış
Tarih : 2009
Sayfa Sayısı : 160
Liste Fiyatı : 17,50 TL
(Bu ürünü aldığınızda 150 puan kazanacaksınız)
   150
189515
Etiketler:
Yemek ve Kültür 15   

Yazısı bulunanlar ve makaleleri

Yazar Makale Adı Sayfa No Dergi veya Eser Adı Konu
Ayşe Kilimci İnce Bellide Demli Bir Çay Yemek ve Kültür 15 Yemek Kültürü ve Tarihi
Gültekin Emre Gurbette Ne Yenir Ne İçilir? Yemek ve Kültür 15 Yemek Kültürü ve Tarihi
Brillat-Savarin Sindirim ve Dinlenme Üzerine Yemek ve Kültür 15 Yemek Kültürü ve Tarihi
Memdul Şevket Esendal Sahan Külbastı Yemek ve Kültür 15 Yemek Kültürü ve Tarihi
Tolunay Sandıkçıoğlu Çivi Yazılı Belgelerden Damak Tadımıza Kalan Miras: Hititlerde Y Yemek ve Kültür 15 Yemek Kültürü ve Tarihi
Mohamed Ouerfelli Ortaçağda Şekerin Doğu'da Kullanımı Hakkında Yemek ve Kültür 15 Yemek Kültürü ve Tarihi
Massimo Vetta Symposion Kültürü Yemek ve Kültür 15 Yemek Kültürü ve Tarihi
Sibel Özilgen Moleküler Gastronomi: Nedir? Ne Değildir? Yemek ve Kültür 15 Yemek Kültürü ve Tarihi
Joel Meissonnier Seyyar Yitecek Satıcılığı Hakkında Yapılan Bir Okumada Güven Kav Yemek ve Kültür 15 Yemek Kültürü ve Tarihi
Mert Sandalcı "Çitli Maden Suyu"nun Öyküsü Yemek ve Kültür 15 Yemek Kültürü ve Tarihi
Selma Peşteli Çitli Maden Suyu Yemek ve Kültür 15 Yemek Kültürü ve Tarihi
Musa Dağdeviren Şerbet, Şurup ve Hısım, Akrabaları Yemek ve Kültür 15 Yemek Kültürü ve Tarihi
Amed Gökçen Nilüfer Aral ile Yaşamak İçin Yemek Üzerine Yemek ve Kültür 15 Yemek Kültürü ve Tarihi
Özge Samancı Güneş Kralın Sofrasına Yolculuk: Vatel ve 17. Yüzyıl Fransız Mut Yemek ve Kültür 15 Yemek Kültürü ve Tarihi

Yorum yaz
Bu ürünü henüz kimse eleştirmemiş.
Sepetinizde ürün bulunmuyor
E-Mail listemize katılarak yeni yayın ve etkinliklerimizden haberdar olabilirsiniz.
Email
Ad Soyad
   
Kapat