Yemek ve Kültür

Yayıncı:Çiya Yayınları
Periyodu:3 Aylık
Yayın Yeri : İstanbul
Dili : Türkçe
Ebat : 22x29
Yemek ve Kültür 13
Sayı : 13
Ay-Mevsim : Yaz
Tarih : 2008
Sayfa Sayısı : 160
Liste Fiyatı : 17,50 TL
(Bu ürünü aldığınızda 150 puan kazanacaksınız)
   150
189513
Etiketler:
Yemek ve Kültür 13   

Yazısı bulunanlar ve makaleleri

Yazar Makale Adı Sayfa No Dergi veya Eser Adı Konu
Ayşe Kilimci Pazar Şenliği Yemek ve Kültür 13 Yemek Kültürü ve Tarihi
Süleyman Bulut Ağız Tadıyla: Ahmet Haşim! Yemek ve Kültür 13 Yemek Kültürü ve Tarihi
Brillat-Savarin Genel Olarak Yemek Üzerine Yemek ve Kültür 13 Yemek Kültürü ve Tarihi
Musa Dağdeviren Unutulmuş Halk Yemeklerinden Yedi Tarif Yemek ve Kültür 13 Yemek Kültürü ve Tarihi
François Georgeon Osmanlılar ve İçiciler: On Dokuzuncu Yüzyılda İstanbul'da Alkol Yemek ve Kültür 13 Yemek Kültürü ve Tarihi
Aylin Öney Tan Haşhaş: Güçlü ve Narin Yemek ve Kültür 13 Yemek Kültürü ve Tarihi
Musa Dağdeviren Toprak ile Ateşte Ekmek ve Et Olmak Yemek ve Kültür 13 Yemek Kültürü ve Tarihi
Süreyya Atamal Tandır Yemek ve Kültür 13 Yemek Kültürü ve Tarihi
Necati Güngör Tandır Ekmeği: Anadolu'nun direnen tadı Yemek ve Kültür 13 Yemek Kültürü ve Tarihi
Marie Hélène Sauner-Leroy Temel Ezginin Üç Örneği: Aşure, Anuşabur, Koliva Yemek ve Kültür 13 Yemek Kültürü ve Tarihi
Marianna Yerasimos Ölümle İlgili Törensel Bir Yiyecek: Koliva Yemek ve Kültür 13 Yemek Kültürü ve Tarihi
Özge Samancı Aşure Yemek ve Kültür 13 Yemek Kültürü ve Tarihi
Marie Hélène Sauner-Leroy Takuhi Tovmasyan'la "Yeni Yıl Masası"ndan Anılar Yemek ve Kültür 13 Yemek Kültürü ve Tarihi
Turgut Kut Sultan Reşad Mönüleri Yemek ve Kültür 13 Yemek Kültürü ve Tarihi
Gamze Varım Jirayr Kaynar'la "Damarı Tıkanmayan" Hayatının İzinde Yemek ve Kültür 13 Yemek Kültürü ve Tarihi
Süleyman Bulut Olay, Girit'te Geçer! Yemek ve Kültür 13 Yemek Kültürü ve Tarihi
Zeliha Özkan Cinsellik ile Yemeğin Karanlığı Işıtmasına Dair Yemek ve Kültür 13 Yemek Kültürü ve Tarihi

Yorum yaz
Bu ürünü henüz kimse eleştirmemiş.
Sepetinizde ürün bulunmuyor
E-Mail listemize katılarak yeni yayın ve etkinliklerimizden haberdar olabilirsiniz.
Email
Ad Soyad
   
Kapat